痛点
解决方案
效果
活虾：不易暂养，易爆头黑头。
熟虾：原料活虾运输到工厂后，现煮现冻，采用液氮锁鲜冷冻技术
适量添加冰衣，形成保护，起到隔氧护色。保证产品品质。
熟虾加工方案：出餐方便，出品稳定。于100度沸水中浸泡60s即可食用。
肉类放置过长易发酸，需改刀、腌制、调味等复杂工序
选用优质原料，经研发大师食材、口味配比，统一调味、工序标准
能做到出品、口味稳定。后厨免洗免切免复杂工序制作，解冻即用。
出餐口味稳定，提升上菜效率，解冻蒸/炸/炒制即用。
市面上干虾仁质量参差不齐
去头清洗-腌制-蒸熟-烘烤-去虾壳-灭菌装袋标准化加工
食材质量有保证，出品更方便
仓储物流优势
马博-马博(中国) 统筹一体化的全国仓储物流体系，在全国设置6大中心仓，18个配送仓，保证产品能及时送到客户手中；核心IT信息网络搭建，对订单管理系统、仓库管理系统、物流管理系统进行实时监管。深度服务全国中大型餐饮，洞悉他们的真实需求。一体化的物流基础、信息设施，分布于全国不同省市的多个区域大仓以及配送仓打造出高效的物流网络。
供应商优势
目前，马博-马博(中国) 与新希望六合、国联、温氏、正大、双汇、獐子岛、龙大、安德食品等国内外的优秀餐饮伙伴达成稳定而长远的合作。打通“从田头到厨房”一站式服务渠道，联合全球优质供应商，深入产品养殖端，让食材更新鲜；深挖客户需求，引进可溯源的安全品质好食材，让消费者更放心。
